Cette recette est très simple et light, je la réalise grâce à la farine d’avoine que je trouve dans ma Biocoop, vous la retrouverez également chez Greenweez (magasin bio en ligne).

La farine d’avoine est une farine riche en énergies et nutriments. Elle est également appréciée pour ses fibres solubles qui contribueraient à la réduction du taux de cholestérol et favoriseraient la perte de poids.

Recette pour environ 6 pancakes :
🌱 un verre de lait d’amandes
🌱 deux œufs (ou seulement les blancs d’œufs)
🌱 100g de farine d’avoine
🌱 un cuillère à café de levure
🌱 un sachet de sucre vanillé (optionnel)


Je mélange et c’est prêt il ne reste plus qu’à les faire chauffer 😋
Dessus vous pouvez mettre un peu de Nocciolata ou du sirop d’érable et y ajouter quelques fruits.

 

Si vous testez ma recette, dites-moi ce que vous en pensez.